很久以前，山上住著一戶人家，無兒無女，他們做夢都想要一個自己的孩子，可是，天公不作美，又過去了3年，婦人的肚子仍然沒任何動靜。

       這天，夫妻兩人又到山上農作，忽然聽到不遠處有哭泣的聲音，便順著聲音上前查看，原來在樹林中有一個小女孩，只見她衣衫單薄，骨瘦如柴，婦人便問道：“你為什么一個人在這里哭泣？”小女孩說：“我無父無母，在一家富人家里做丫鬟，但是，這些天，我生病了，不能在干家務活，他們把我趕了出來。”夫妻兩人一聽，便商量了起了，由于心地善良，又出于對小女的同情，決定把小女孩帶回家。

       回到家后，夫妻倆問小女孩：“你得了什么?。俊毙∨⒄f：“我每天都鬧肚子，他們怕我把病傳染給他們”，夫妻兩一聽，心想：難道是得了痢疾病。

       于是夫妻二人去山上挖了一種野菜，這種野菜曾經就治好了丈夫的痢疾病，回來后，趕緊給小女孩煮了，讓她喝下。喝了兩天野菜湯，小女孩的病果然好了。

       夫妻倆高興極了，想著她們想要一個孩子，多年無果，想著把小女孩留下，算是上天賜給她們的禮物，小女孩也高興的答應了。

       而夫妻倆從山上挖的野菜長著馬齒樣的葉子，所以人們叫它“馬齒莧”。后來人們都知道馬齒莧可以治痢疾了。

      研究表明：馬齒莧全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥。馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。

       馬齒莧，中國南北各地均產。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強，生于菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。

       廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。全草供藥用，可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。

性味歸經

       性寒，味酸

作用功效

     清熱解毒，涼血止血。

臨床主治

       用于熱痢膿血，熱淋，帶下病，癰腫惡瘡，丹毒。種子：明目，利大小腸。

       一年生草本，全株無毛。莖平臥或斜倚，伏地鋪散，多分枝，圓柱形，長10-15厘米淡綠色或帶暗紅色。莖紫紅色，葉互生，有時近對生，葉片扁平，肥厚，倒卵形，似馬齒狀，長1-3厘米，寬0.6-1.5厘米，頂端圓鈍或平截，有時微凹，基部楔形，全緣，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色，中脈微隆起；葉柄粗短。

       花無梗，直徑4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午時盛開；苞片2-6，葉狀，膜質，近輪生；萼片2，對生，綠色，盔形，左右壓扁，長約4毫米，頂端急尖，背部具龍骨狀凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黃色，倒卵形，長3-5毫米，頂端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，長約12毫米，花藥黃色；子房無毛，花柱比雄蕊稍長，柱頭4-6裂，線形。

       蒴果卵球形，長約5毫米，蓋裂；種子細小，多數偏斜球形，黑褐色，有光澤，直徑不及1毫米，具小疣狀凸起?；ㄆ?-8月，果期6-9月。

       中國南北各地均產。生于菜園、農田、路旁，為田間常見雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū)。

       馬齒莧性喜高濕，耐旱、耐澇，具向陽性，適宜在各種田地和坡地栽培，以中性和弱酸性土壤較好。其發(fā)芽溫度為18℃，最適宜生長溫度為20-30℃。當溫度超過20℃時，可分期播種，陸續(xù)上市。保護地栽培可進行周年生產。