木瓜具有健脾消食，消炎殺菌，保護(hù)血管，促進(jìn)乳腺發(fā)育的功效。

       木瓜蛋白酶、木瓜酵素、生物類黃酮、磷、鐵、銅、鉀、錳、鈣、鎂等營養(yǎng)素，有抗氧化，抗衰老，清除體內(nèi)自由基，增加皮膚彈性減少皺紋的形成，清除黑色素沉淀的作用。

       以木瓜為原料，開發(fā)成功上市的產(chǎn)品有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素（保健食品）、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。

       木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。

       美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等。

       1、木瓜可生吃，如榨汁、做沙拉、涼拌。

       2、木瓜可以和排骨或者是雞肉一起燉湯。

       1、木瓜有美容功效。

       2、木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。

       3、木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。

       4、木瓜果實(shí)能提高吞噬細(xì)胞的功效。

       5、果實(shí)味澀，水煮或浸漬糖液中供食用，入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。

       6、木材堅(jiān)硬可作床柱用。

       飲食保健

       1、木瓜餅

       （1）將木瓜切成小塊，放入盆中。

       （2）盆中放入半勺糖，三勺糯米粉，少許水，揉成面團(tuán)

       （3）將面團(tuán)揪一塊搓成餅狀，均勻裹上面包糠，揉熱下鍋煎，煎至八面金黃即可。

       2、木瓜燉牛奶

       （1）準(zhǔn)備一個(gè)木瓜，

       （2）將木瓜切掉一部分，掏空里面的籽

       （3）放入桃膠、皂角米、雪燕、紅棗，加入幾顆冰糖、加少許水，把切掉的木瓜重新蓋上

       （4）上鍋燉30分鐘，最后加入枸杞，牛奶。

       3、木瓜燉魚

       材料：木瓜、鱸魚、西紅柿、萵筍、姜、蒜、紅辣椒

       做法：

       （1）木瓜洗凈，切片。

       （2）鱸魚除刺，切厚片。

       （3）西紅柿切塊，萵筍、辣椒切條。

       （4）鱸魚片中加入料酒、食鹽、胡椒粉、姜片攪拌均勻。

       （5）鍋熱下入魚骨、蒜、姜絲、小米辣，最后放入西紅柿翻炒。

       （6）炒香后倒入水、放入木瓜攪勻。

       （7）煮沸后放入萵筍條，魚片。

       （8）放入裝飾木瓜片出鍋。