胖大海無論泡茶，還是配合其他清熱解毒、利咽的中藥，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善于利咽開音，用于治療聲音嘶啞，甚至失音，無論是急性還是慢性用之都有效。

       1、潤腸通便

       可用于大腸熱積引起的便秘、排便不暢，胖大海能刺激腸胃的蠕動，提高腸胃及整個(gè)消化系統(tǒng)的能力。

       2、清肺利喉

       咽喉腫痛多因咽喉熱毒，或肺熱內(nèi)盛，在治療上當(dāng)以清利咽喉熱毒、清瀉肺熱為主。

      3、 緩解疼痛

       胖大海素對血管平滑肌還有收縮作用，可以起到改善黏膜炎癥，減輕痙攣性疼痛等作用。

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      1、胖大海菊花茶

       材料：胖大海、菊花、麥冬。

       做法：

       （1）將胖大海、菊花、麥冬分為10份，分別裝入10個(gè)茶包。

       （2）將1個(gè)茶包放入杯中，開水沖泡。

       （3）沸水沖泡悶15分鐘后即可飲用，可以反復(fù)沖泡飲用，

       可緩解口干咽燥，對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。

       2、胖大海甘草茶

       材料：胖大海5g，甘草5g，開水500ml

        做法：

      （1）將胖大海與甘草沖洗一下放入泡壺。

      （2）加入沸水，蓋壺蓋燜10分鐘。

       3、雪梨燉胖大海

       材料：胖大海15g、雪梨1~2個(gè)、陳皮一塊、冰糖適量（1~2人量）。

       做法：

       （1）胖大海洗凈后用清水泡發(fā)后撈起備用。

       （2）雪梨削皮后切成小塊。

       （3）將胖大海放入鍋中，加入清水1000ml后放入雪梨，中火燒開。

       （4）加入陳皮后轉(zhuǎn)小火15分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。

       注意事項(xiàng)：

       1、脾胃虛寒腹瀉者不宜食用。

       2、胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，糖尿病患者，不宜食用過多。

       3、低血壓患者，胖大海有降壓作用，臨時(shí)服用能夠引起血壓的偏低。

       4、不宜長期喝!