萊菔子別名：蘿卜子、蘿白子、菜頭子。萊菔子為十字花科植物蘿卜的干燥成熟種子。夏季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，搓出種子，除去雜質(zhì)，再曬干。 消食除脹，降氣化痰。用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、痰壅喘咳。入脾、胃、肺經(jīng)，能消食除脹，功效顯著，有“沖墻倒壁”之稱(chēng)。

       1、與山楂、神曲、陳皮等配伍同用，治療食積氣滯、飲食停滯、腹脹腹痛。如：保和丸。

       2、與白芥子、蘇子同用，治療咳喘痰多、胸悶食少，如：三子養(yǎng)親湯。

       3、萊菔子生用，適用涌吐風(fēng)痰、食積氣滯。

       4、萊菔子炒制后，利于粉碎和煎出藥效，有香味，避免生用的惡心的副作用。

       飲食保健

       1、萊菔子茶

        材料：炒萊菔子10克，大黃、木香各6克。

        做法：將材料搗碎，共置保溫瓶中，沖入沸水300毫升泡悶15分鐘，分2~3次溫飲。每日1劑。

       腹痛、腹脹而大便正常，無(wú)積滯者忌用。

       2、萊菔子米粥

        材料：萊菔子10-15克，白粳米50克。

　　做法：

       （1）白粳米洗凈，鍋中加入清水，放入粳米煮粥。

       （2）白粳米熟之前放入萊菔子，繼續(xù)煮至粥熟。

       （3）如無(wú)萊菔子，干蘿卡切絲亦可。晨起做早餐食之?；蚣尤氚滋牵螓}少許均可。

       消食利膈，養(yǎng)顏潤(rùn)膚，適用于食滯引的腹痛，不思飲食，面黃無(wú)華。

       3、檳榔萊菔陳皮飲

       材料：檳榔12g，萊菔子12g，陳皮6g，白糖適量。

       做法：

       （1）將檳榔切片或打碎，萊菔子微炒。

       （2）將檳榔、萊菔子、陳皮三物同放入瓦煲內(nèi)，加入清水700mL，用中火煮沸30分鐘，去除藥渣，加入少許白糖即可飲用。

     可用于宿食停滯、脘腹脹痛等癥。

       4、雞內(nèi)金萊菔粥

       材料：雞內(nèi)金6g，萊菔子5g，粳米50g，白糖或食鹽適量。

       做法：

       （1）將雞內(nèi)金焙干，萊菔子炒黃，共研細(xì)末。

       （2）粳米按常法煮粥，粥將熟前放入雞內(nèi)金、萊菔子末，再煮至粥爛熟，調(diào)入白糖或食鹽即可。早晚食之。

       具有消食除脹的功效?？捎糜谑撤e蘊(yùn)熱、嘔吐腹脹、大便秘結(jié)等癥。

       5、萊菔子 山楂 紅棗湯

       材料：萊菔子10g，山楂50g，紅棗100g。

       做法：將萊菔子用小紗布袋裝好，紅棗、山楂去核，洗凈一同放入鍋內(nèi)煮熟即可食用。每日2次，早、晚餐服用。

       具有利尿、補(bǔ)血、消食的功效。可用于治療心衰等癥。

        6、萊菔子拌黃豆芽

       材料：萊菔子10g，黃豆芽300g，調(diào)料適量。

       做法：

       （1）萊菔子研粉；黃豆芽焯至斷生，撈起，瀝干水分；

       （2）所有材料放入碗中拌勻即成。

      具有降氣化痰、消食化積的功效。

       注意事項(xiàng)

       1、甲狀腺患者、體虛者不宜服用。

       2、對(duì)萊菔子過(guò)敏的、沒(méi)有食積氣滯的人不要用。

       3、不能和人參、熟地等補(bǔ)藥同用。

       4、與何首烏、熟地配伍會(huì)引起皮疹。和葡萄、蘋(píng)果、楊梅等一起吃可誘發(fā)甲狀腺腫。

       5、不能長(zhǎng)期過(guò)量服用。

       6、孕婦盡量不要服用，以免影響胎兒發(fā)育。