黃精喜涼爽、潮濕和較蔭蔽的環(huán)境,耐寒,幼苗及地下根莖能在田間自然越冬。喜疏松較肥沃的砂壤土。在濕潤(rùn)蔭蔽的環(huán)境生長(zhǎng)良好。在干旱地區(qū)和地塊以及太黏、太砂的土壤生長(zhǎng)不良,忌連作。所以,種植黃精應(yīng)選擇土層深厚、疏松肥沃,半背陰、排水和保水性能好的砂壤土地塊為好。太黏,太薄以及干旱地塊不宜種植。在前作收后,每畝撒施優(yōu)質(zhì)充分腐熟的有機(jī)肥3000kg,耕翻30cm左右,耙細(xì)整平,做成1~2m寬的平畦或高畦。
黃精以根莖繁殖為主,也可種子繁殖。
(1)根莖繁殖
于地上植株枯萎后,或早春根莖萌動(dòng)前,挖取根莖,選中等大小,具有頂芽且頂芽肥大飽滿、無(wú)病傷的根莖,截成具有2~3個(gè)節(jié)、長(zhǎng)約10cm的根莖段作為種栽,待種栽斷口稍晾干收漿或速蘸適量草木灰后,即可栽植。
(2)種子繁殖
將種子首先進(jìn)行濕沙層積處理。在室外挖一深和寬各33cm的坑,將1份種子與3份濕沙充分拌勻,沙的濕度以手握成團(tuán)、松開(kāi)即散、指間不滴水為度。然后,將混沙的種子放入坑內(nèi),中央插I把秸稈或麥草,以利通氣。頂上用細(xì)沙覆蓋。待第2年春季3月篩出種子,按行距12~15cm,將催芽的種子均勻播入溝內(nèi),覆1.5~2cm厚的細(xì)土,稍壓緊后澆1次透水,畦面蓋草。當(dāng)氣溫上升至15℃,15~20天出苗。出苗后及時(shí)揭去蓋草,進(jìn)行中耕除草和追肥。苗高 7~10cm間苗,最后按株距6~7cm定苗。幼苗培育1年后即可出圃移栽。
一般根莖種栽充足時(shí),可選根莖繁殖,產(chǎn)量高,生產(chǎn)周期短,見(jiàn)效快。當(dāng)根莖種栽不足,又有種子來(lái)源時(shí),可選種子繁殖。
黃精喜涼爽、潮濕和較蔭蔽的環(huán)境,適宜與高稈作物間作種植。據(jù)河北旅游職業(yè)學(xué)院研究,與玉米帶狀間作種植最適。每帶100~130cm,栽植3~4行黃精,點(diǎn)種1行玉米。方法是:將已處理好的黃精種栽,于做好的畦內(nèi),按行距25~30cm,開(kāi)深7~9cm、寬10cm的栽植溝,按株距10~13cm,將種栽頂芽朝上、斜向一方,平放于溝內(nèi),覆土5~7cm,稍鎮(zhèn)壓后再耬平畦面,有水澆條件的地塊,栽后及時(shí)澆水保墑,以確保適時(shí)出苗。出苗前后,在畦溝或畦埂上及時(shí)點(diǎn)種玉米,穴距50cm,每穴點(diǎn)種3~5粒,留苗2株,用來(lái)給黃精遮陰。
(1)中耕除草
生長(zhǎng)期間,視雜草情況及時(shí)中耕除草, 中耕宜淺,以免傷根。中后期一般不再中耕,如有大草及時(shí)拔除。
(2)追肥
在黃精生長(zhǎng)期間,于每年的開(kāi)花期,每畝追施尿素和三料過(guò)磷酸鈣各7.5kg,或三元復(fù)合肥20kg左右;秋季植株枯萎后,每畝再施入有機(jī)肥1500~2000kg。
(3)灌水與排水
黃精喜濕怕干,田間應(yīng)該經(jīng)常保持濕潤(rùn),生長(zhǎng)期間遇旱應(yīng)適時(shí)灌水。雨季應(yīng)注意及時(shí)排水防澇,以防爛根死苗。
黃精主要病害有黃精葉斑病等,此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施:
①病原及癥狀 :屬半知菌亞門、鏈格孢菌。主要為害葉片,先從葉尖出現(xiàn)橢圓形或不規(guī)則形、外緣呈棕褐色、中間淡白色的病斑,從病斑向下蔓延,嚴(yán)重時(shí)使葉片枯焦而死,甚至導(dǎo)致全株葉片枯萎脫落。
高溫高濕是葉斑病發(fā)生的主要原因,一般多發(fā)于夏秋兩季,6~7月雨季往往發(fā)病較嚴(yán)重,8~9 月為發(fā)病盛期。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:收獲后清潔田園,將枯枝病殘?bào)w集中燒毀,消滅越冬病原。
★生物防治:臨發(fā)病前開(kāi)始預(yù)防性控害,可噴施速凈(黃芪多糖、黃芩素≥2.3%)30~50ml+沃豐素[植物活性苷肽≥ 3%,殼聚糖≥3%,氨基酸、中微量元素≥ 10% ( 鋅≥ 6%、硼≥ 4%、鐵≥ 3%、鈣≥5%)]25ml+80%大蒜油15ml兌水15kg,定期噴霧,連噴2遍,間隔5天左右,其中大蒜油苗期使用量可減半至5~7ml。
★科學(xué)用藥防治:發(fā)病初期噴10%苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑1000倍液。視病情把握用藥次數(shù),一般隔7~10 天噴1次。其它用藥和防治方法參照“牛膝白銹病”。
黃精主要蟲(chóng)害有蠐螬等,此類蟲(chóng)害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施。
蠐螬
屬鞘翅目、金龜甲科。
①為害狀:幼蟲(chóng)和根頸部,往往將根或根頸部咬斷,造成缺苗斷壟,甚至毀產(chǎn)。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治:參照“黨參蠐螬”。
★物理防治:參照“黨參蠐螬”。
★生物防治:參照“黨參蠐螬”。
★科學(xué)用藥防治:播種時(shí)可用70%吡蟲(chóng)啉種子處理可分散劑15g拌種10kg,或用60%吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑50g拌種 50kg,或30%噻蟲(chóng)嗪種子處理懸浮劑100g拌種50kg處理種子,同時(shí)兼治其它地下害蟲(chóng)和早期蚜蟲(chóng)、飛虱、薊馬等;用3%辛硫磷顆粒劑3~4kg,混細(xì)沙土10kg制成藥土,在播種或栽植時(shí)撒施,撒后澆水;或用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑1000倍液,或50%辛硫磷乳油800倍液等藥劑灌根防治幼蟲(chóng)。
其它用藥和方法參照“芍藥蠐螬”。
根莖繁殖的于栽后 2~3 年、種子繁殖的于栽后3~4年采挖。黃精采收可選擇在晚秋或早春進(jìn)行,秋季在莖葉枯萎變黃后,春季在根莖萌芽前。刨出根莖,去掉莖葉和須根。
①生曬:先將根莖放在陽(yáng)光下曬3~4天,至外表變軟、有黏液滲出時(shí),輕輕撞去根毛和泥沙。結(jié)合晾曬,由白變黃時(shí)用手揉搓根莖,頭一、二、三遍時(shí)手勁要輕,以后則1次比1次加重手勁,直至體內(nèi)無(wú)硬心、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、半透明為止,最后再曬干透,輕撞1次裝袋。
②蒸煮:將鮮黃精用蒸籠蒸透(蒸10~20分鐘),以無(wú)硬心為標(biāo)準(zhǔn),取出邊曬邊揉,反復(fù)幾次,揉至軟而透明時(shí),再曬干即可。