土茯苓為百合科多年生常綠攀緣狀灌木，清熱利濕、通利關(guān)節(jié)。入藥部分只選擇其干燥后的根莖。常于夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈后干燥、入藥；或趁鮮切成薄片后干燥、入藥。

       1、涼血去濕利濕

       土茯苓對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、牛皮癬性關(guān)節(jié)炎以及痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等有很好的治療作用。 

       2、治療免疫性疾病

       土茯苓具有很強(qiáng)的免疫抑制作用，可用于治療系統(tǒng)性紅斑狼瘡、銀屑病等所致的口腔潰瘍、陰部和眼部的炎癥，皮疹等癥狀，與苦參、黃連等一起配伍使用，可增強(qiáng)療效。

       3、治療性病

       土茯苓可用于治療梅毒、淋病等性病，與苦參、蛇床子一起配伍使用，可增強(qiáng)療效。

       4、治療泌尿系統(tǒng)方面疾病

      膀胱炎以及腎盂腎炎，尿頻、尿痛、尿急的癥狀，可用茯苓進(jìn)行治療。

       4、抗腫瘤

       5、健脾，養(yǎng)胃

       飲食保?。?/span>

       1、土茯苓膏

       材料：土茯苓、甘蔗、茅根、蘆根、冰糖、蜜棗、牛奶、椰汁。

       做法：

      （1）鍋中放入土茯苓、甘蔗、茅根，蘆根、蜜棗加水煮30分鐘。

       （2）撈出藥渣，加入適量冰糖，倒入冰涼粉，一起煮化攪拌均勻。

       （3）放涼后，切成小塊，加入牛奶、椰汁即可。

       2、土茯苓綠豆乳鴿湯

       材料：土茯苓40克、乳鴿1只、綠豆150克、陳皮2瓣、蜜棗2枚、生姜1塊、清水1.5升。

       做法：

       （1）綠豆，土茯苓洗凈，泡水一小時。

       （2）乳鴿洗凈、切塊，陳皮泡軟、刮去白瓤，生姜去皮，各種材料洗凈備用。

       （3）鍋中放水，水燒開，除去浮沫，撈出清洗干凈。

       （4）鍋內(nèi)清水，燒開。其它材料全部瀝水備用。

       （5）材料全部倒入鍋內(nèi)，燉90分鐘。

       （6）加入適量的精鹽調(diào)味。

       3、土茯苓薏米湯

       材料：土茯苓、薏米、茯苓、淮山、扁豆、蜜棗、雞肉、排骨、瘦肉。

       做法：

       （1）材料除了蜜棗清洗干凈浸泡20~30分鐘。

       （2）排骨或瘦肉焯水去浮沫。

       （3）鍋中加入適量的清水大火煮開15分鐘轉(zhuǎn)小火煲1小時。

       （4）放入養(yǎng)生壺煮45分鐘當(dāng)作養(yǎng)生茶飲用。

      4、土茯苓綠豆糖水

       材料：綠豆50克、土茯苓50克，紅糖適量。

       做法：綠豆、土茯苓洗凈，加水6碗煲至綠豆裂開，加適量紅糖，再煮片刻后即可食用。



      注意事項：

       1、過敏體質(zhì)慎用。

       2、腎陰虧者禁用。