中藥材【養(yǎng)生保健】——五加皮
作者：安國(guó)新苗中藥材種植聯(lián)合社時(shí)間：2023-10-24 16:11:30次瀏覽
信息摘要：
五加皮，在臨床上有南五加皮和北五加皮之分，一般常說(shuō)的五加皮指南五加皮，又叫刺五加，有祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎、利水、強(qiáng)筋骨、活血脈的功效。主要是治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)
五加皮，在臨床上有南五加皮和北五加皮之分，一般常說(shuō)的五加皮指南五加皮，又叫刺五加，有祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎、利水、強(qiáng)筋骨、活血脈的功效。主要是治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的腰膝疼痛、關(guān)節(jié)疼痛、筋骨筋攣，也可治療跌打損傷、骨折、水腫、腳氣、陰囊潮濕、身體虛弱。
1、降低血糖
2、預(yù)防腫瘤
3、延長(zhǎng)生命
4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
5、調(diào)節(jié)紅白細(xì)胞、血壓
6、抗輻射
五加皮配伍：
1、配木瓜：木瓜有舒筋活絡(luò)之長(zhǎng)，五加皮有祛風(fēng)濕、壯筋骨之功，二藥相伍，用治風(fēng)濕痿痹、小兒行遲等。如《本草綱目》一方為五加皮木瓜煮酒服。 2、配黃柏：黃柏苦寒，能消熱燥濕；五加皮苦溫，亦能燥濕。一寒一熱，用黃柏之寒消五加皮之溫，以除濕熱，同黃柏、菖蒲、蛇床子為末，敷囊濕神效。 3、配杜仲：五加皮與杜仲，同入肝腎二經(jīng)，皆具強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕作用，然五加皮辛苦而溫，辛以散風(fēng)，溫以除寒，苦以燥濕；杜仲味甘微辛而氣溫，功偏益肝腎、壯筋骨。二藥相使合用，補(bǔ)肝腎以堅(jiān)筋骨、祛風(fēng)濕以強(qiáng)筋骨，是常用的強(qiáng)壯性祛風(fēng)濕對(duì)藥。 4、配茯苓皮、大腹皮：茯苓皮功能利水消腫，大腹皮亦能利水消腫，三藥合用，大增利水消腫之功。 （1）將黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當(dāng)歸、玉竹、白術(shù)、梔子、紅曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨內(nèi)，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。 （2）取干凈容器，放入糖，加適量沸水，使其充分溶解，將黨參等混合藥材放入，攪拌均勻，浸泡4小時(shí)后，再將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，繼續(xù)浸泡4小時(shí)。 （3）將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲(chǔ)存1個(gè)月，啟封進(jìn)行過(guò)濾，去渣取酒液，即可飲用。
主料：五加皮100克、雞蛋100克。輔料：油適量、鹽適量。
做法：
（1）五加皮洗凈去老梗摘嫩芽。
（2）雞蛋兩個(gè)打入碗內(nèi)加適量鹽打勻。
（3）鍋燒熱放油，放五加皮快炒兩下，放鹽。
（4）五加皮炒軟后放入蛋液，大火翻炒兩下即可。
3、五加皮炒牛肉
材料：五加皮、杜仲各10克，牛肉250克，胡蘿卜片50克，糖、米酒、蔥花、淀粉、醬油、姜末各適量。
做法：
（1）五加皮、杜仲均洗凈，煎取藥汁。
（2）牛肉洗凈切片，拌入姜末、米酒、醬油、水淀粉腌漬20分鐘。
（3）蔥花爆香，加入牛肉拌炒，快熟時(shí)倒入藥汁、胡蘿卜片炒熟即成。
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