木香是菊科植物云木香和川木香的通稱。根可入藥。觀賞植物。蔓生，春末夏初開白色或黃色花，略有香氣。

      1、健脾

       治療脾胃氣滯引起的脘腹脹滿、惡心嘔吐、不想吃飯、大便偏干。（與柴胡、郁金、枳殼等配伍。）

       2、行氣

       治療肝胃不和、生氣引起的胃脘脹痛、大便里急后重。（與檳榔、枳殼、大黃、黃連等配伍。）

       3、止痛

      治療各種疼痛，主要是消化道疼痛，如胃脘疼痛、腹痛、脅肋脹痛、膽結(jié)石、膽囊炎所造成的脅痛或者心情不舒暢造成的脅肋脹痛。（常與黃連配伍。）

       4、和胃

       木香有補而不滯的作用，防止滋膩、礙胃、不思飲食。（常與枳殼、川楝子、元胡等配伍。）

      飲食保健

       1、橘皮木香肉片湯

       材料：豬肉200克、陳皮6克、木香6克、當(dāng)歸10克。調(diào)料：姜5克、鹽1克、淀粉5克、植物油10克。

       做法：

       （1）瘦豬肉切成片放上鹽和淀粉調(diào)勻；姜切片。

       （2）鍋內(nèi)放油燒熱，先放姜片和肉片，再加清水燒開后，放入陳皮、木香，鹽調(diào)味，稍煮即可。

       2、大棗木香粥

       材料：木香6克、粳米30-60克、大棗20枚、白糖適量。

       做法：將大棗去核，浸泡后連水同粳米煮粥，粥將熟時加木香再煮片刻，放入白糖調(diào)勻即可.

       健脾和胃，燥濕止瀉。適用于小兒脾虛腹脹泄瀉。

       3、陳皮木香雞

       材料：陳皮6克、木香6克、仔雞肉100克、蘑菇30克，姜、蔥、鹽各5克，素油30克。

       做法：

       （1）把木香、陳皮烘干，打成細(xì)粉；仔雞肉洗凈，切成3厘米的塊；蘑菇泡發(fā)；去蒂根切兩半；姜切片，蔥切段。

       （2）把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，隨即下入雞肉、蘑菇、鹽、藥粉，再加清水50毫升，用文火煲15分鐘即成。

       4、木香茶

       材料：木香5克，花茶3克。

       做法：用200ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡即可。

       5、茉莉花木香茶

       材料：茉莉花3克，木香2克，花茶3克。

       做法：將材料放入容器里，用開水沖泡后直接飲用。

       6、木香米粥

       材料：木香10克、大米100克、白糖適量。

       做法：將木香洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待煮至粥熟后，白糖調(diào)味服食。

       每日1劑，連續(xù)3~5天行氣止痛。

       7、陳皮木香燒肉

       材料：瘦豬肉200克，木香3克，陳皮3克，鹽、油適量。

       做法：

       （1）木香、陳皮焙干，研成粉末。

       （2）豬瘦肉洗凈后切片，鍋加油，燒至七成熱時倒入肉片，翻炒一會兒，倒入適量清水，煮沸。

       （3）豬肉煮熟時放入陳皮、木香末，調(diào)勻加鹽即可。

       解郁止痛，疏肝理氣，健脾消食。

       注意事項：

       （1）木香辛溫香燥，凡有陰虛火旺者應(yīng)慎服。

       （2）小兒疳積，胃腸積滯者不宜用。