傳說很久很久以前,沿江河岸住著一戶三口的人家,有一個小孩名叫“沒冬”。這家人靠父母給富人當長工維持生活。沒冬七歲時,他的母親得病死了。
三年過去了,沒冬已經(jīng)十歲。他父親經(jīng)不住巧嘴媒婆的撮合,與鄰村一個寡婦結(jié)了婚。開始,這女人待沒冬很好,后來她有了親生兒子,就對沒冬一天天地刻薄起來。沒冬的父親是一個老實的莊稼人,害怕得罪妻子,只有趁她不在的時候,才照顧一下沒冬。
這年冬天,雪下得特別大,北風一股勁地吹,沒冬穿著單衣光著腳,起身子睡在柴屋頭,他又冷又餓,想起親媽,他哭啊,哭啊,不知哭了多久,就迷糊的睡著了。突然他感覺到身上一陣痛,睜眼一看,原來是后娘拿鞭子抽打他。見他醒了,惡聲惡氣地說:“你一天吃了睡,睡了吃,還不快去給我撿柴!”沒冬不敢還嘴,一頭沖了出去。
沒冬離開家,在風雪中跌跌撞撞地走著,他又冷又餓,實在跑不動了,就靠在一棵大樹下歇氣。他突然覺得眼前一黑,身子倒了下去,再也爬不起來了。雪越下越大,慢慢地把他掩埋了。過了幾天,等到雪化了,冰化了,沒冬的父親才找到了他,可他已經(jīng)斷了氣。父親好傷心,只好把沒冬埋在這棵大樹下。
第二年春天,沒冬墳上長出了一株奇怪的草,綠油油的,四季四季常青。人們都說沒冬變的。它的葉片很像麥苗,人們就把它叫做“麥冬”了。又過了一年,人們在給沒冬壘墳時發(fā)現(xiàn)下面結(jié)了許多小果子,有人把它摘下來帶回去煮起吃,奇怪的是沒病的人吃了更加強壯,有病的人吃了病就好了。人們奔走相告,說是沒冬在生時吃了很多苦,死后變成果子為大家解除苦難來了。
于是人們精心培育它,使麥冬一代一代生長下來,讓它永遠為人們治病。就這樣,麥冬在涪江對河兩岸安了家。
麥冬為百合科植物麥冬的干燥塊根,又名麥門冬、門冬,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為上品,栽培歷史悠久,是常用傳統(tǒng)中藥材?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:“麥冬主心腹結(jié)氣,傷中傷飽,胃絡(luò)脈絕,羸瘦短氣。”《名醫(yī)別錄》記載麥冬“主虛勞客熱,口干燥渴,止嘔吐,愈痿蹶,強陰益精,消谷調(diào)口,保神,定肺氣,安五臟,令人肥健。”已明確了麥冬具有多種養(yǎng)陰補益的功效。
味甘、微苦,性微寒。歸心、肺、胃經(jīng)。
作用功效:
養(yǎng)陰生津,潤肺清心。
臨床主治:
用于肺燥干咳,陰虛癆嗽,喉痹咽痛,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,心煩失眠,腸燥便秘。
用法用量:
6~12g。
麥冬原產(chǎn)中國,中國廣東、廣西、福建、臺灣、浙江、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、貴州、安徽、河南、陜西(南部)和河北(北京以南)等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。
根較粗,中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根;小塊根長1~1.5厘米,或更長些,寬5~10毫米,淡褐黃色;地下走莖細長,直徑1~2毫米,節(jié)上具膜質(zhì)的鞘。莖很短,葉基生成叢,禾葉狀,長10~50厘米,少數(shù)更長些,寬1.5~3.5毫米,具3~7條脈,邊緣具細鋸齒。
花葶長6~15(-27)厘米,通常比葉短得多,總狀花序長2~5厘米,或有時更長些,具幾朵至十幾朵花;花單生或成對著生于苞片腋內(nèi);苞片披針形,先端漸尖,最下面的長可達7~8毫米;花梗長3~4毫米,關(guān)節(jié)位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展開,披針形,長約5毫米,白色或淡紫色;花藥三角狀披針形,長2.5~3毫米;花柱長約4毫米,較粗,寬約1毫米,基部寬闊,向上漸狹。種子球形,直徑7~8毫米。
花期5~8月,果期8~9月。
因此植物體態(tài)變化較大,例如葉叢的密疏,葉的寬狹4長短等有時有明顯的不同;但其花的構(gòu)造變化不大,尤其花被片在花盛開時僅稍張開,花柱基部寬闊,一般稍粗而短,略呈圓錐形等性狀很一致,是鑒別本種的主要特征。
土壤要求:
麥冬對土壤條件有特殊要求,宜于土質(zhì)疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質(zhì)壤土,種植土壤質(zhì)地過重影響須根的發(fā)生與生長,塊根生長不好,沙性過重,土壤保水保肥力弱,植株生長差,產(chǎn)量低,最適宜種植在河流沖積壩的一、二級階地,河流沖積壩地勢平坦,土壤多為新沖積土,土壤黏沙適中,能滿足麥冬生長需要,河流一、二級階地多能形成自流灌溉渠道網(wǎng),其灌溉條件能提供麥冬生長的水分需求。
溫度、光照要求:
麥冬喜溫暖濕潤,降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長,最適生長氣溫15-25℃,低于0℃或高于35℃生長停止,生長過程中需水量大,要求光照充足,尤其是塊根膨大期,光照充足才能促進塊根的膨大。
正品麥冬:
1、外形
呈紡錘形,兩端略尖,長1.5~3cm,直徑0.3~0.6cm。
2、顏色
表面淡黃色或灰黃色,有細縱紋。
3、斷面
質(zhì)地柔韌, 斷面黃白色,半透明,中柱細小;(這是麥冬鑒別的重點)
4、味道
氣微香,味甘、微苦。
杭麥冬:
1、外形
塊根呈紡錘形,略扁稍扭曲,長1~3cm,直徑3~6mm。
2、顏色
表面黃白色或淡黃色,半透明,有不規(guī)則的縱皺紋。
3、斷面
未干透的質(zhì)較柔韌,干后則堅硬。斷面黃白色,角質(zhì)狀;中柱心細小,濕潤后可抽出。
4、味道
氣微香,味甜微苦,嚼之發(fā)粘。
川麥冬:
1、外形
塊根較瘦長,中部不甚肥滿。
2、顏色
表面呈灰白色。
3、質(zhì)地
新產(chǎn)者質(zhì)較軟,干后質(zhì)不甚堅。
4、味道
香氣較弱,味甜微苦而較淡,嚼之不發(fā)粘。