2023-08-18中藥材【藥食同源】——葛根
葛根為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱(chēng)野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。味甘、辛，性涼。解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。 1...
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葛根為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱(chēng)野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。味甘、辛，性涼。解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。葛根的莖、葉、花、果、根均可入藥。 1...
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紫蘇籽可以用作調(diào)味料，具有去腥、增鮮、提味的作用。同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值，有下氣，清痰，潤(rùn)肺，寬腸的功效。紫蘇還是一種高效的植物"防腐劑"。 榨油，紫蘇籽最常見(jiàn)的食用方...
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黃精，常見(jiàn)的補(bǔ)益藥，具有補(bǔ)脾，潤(rùn)肺生津的作用。糖尿病患者可以服用黃精，能夠控制血糖，還能增強(qiáng)免疫力，也有預(yù)防感染作用。 1、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)胃 對(duì)于脾胃氣虛、陰虛，黃精有滋養(yǎng)的...
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黃芥子可入藥，性溫、味辛，治療呼吸道疾病。 1、潤(rùn)肺化痰 黃芥子能入肺經(jīng)，治療肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘、氣逆、痰多粘膩等病癥。（常與蘇子配伍） 2、消腫止痛 ...
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菊花是一種花卉，是花中四君子（梅、蘭、竹、菊）之一，不僅可供觀賞，還可入藥，人們會(huì)用菊花茶來(lái)泡水喝，有助于清熱降火。 因菊花清寒傲雪，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的名句。 ...
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淡豆豉為豆科植物大豆的成熟種子發(fā)酵加工品，其性味苦寒，炸成油后可作天然的調(diào)料品，可以祛除魚(yú)的腥味。 1、祛風(fēng)散寒（與薄荷、桔梗、連翹等配伍）。 2、清熱除煩（與梔子配伍） ...
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